Много информации по 90-м годам и порой складывается впечатление, что я жил в другой стране.  Недоедали, недопивали и прочее.   Я так скажу -  если руки не из того места растут, то в любые времена есть и пить  нечего будет. 
Мой папа на Урале в те годы снимал по два урожая картошки с 5 соток, корреспонденты приезжали, как это у Вас получается, климат ведь не тот.  А дело не в климате,  а самостоятельности , в способности быть независимым от внешних обстоятельств. 
Он недавно сходил на рынок и купил новый сорт семян огурцов и помидоров, чем очень меня порадовал.  Весна.